沖縄アグー豚肉ブランド おもろアグーは、エサまでこだわり大切に育てた味です。那覇の新都心おもろ町(おもろ殿内)・首里石畳(首里殿内)の泡盛・創作料理2店舗にて、
おもろ牧場直送のおもろアグーを体験できます。沖縄観光の際にはぜひお立ち寄り下さい。琉球在来豚アグー 【 おもろアグー 】 通販・お取り寄せサイト   襪もろ企画

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首里のラー油

首里のラー油

沖縄は中国とは切っても切れない親密な交流があり、食文化や伝統など古来より受継いできました。
その中で産声をあげた首里のラー油島唐辛子や島胡椒、黒糖など琉球の食材と中国の伝統調味料がうまく融合し、新しい万能調味料として誕生しました。

◆使い切った後も二度美味しい
液体を使い切った後は植物油(約50cc)を継ぎ足して、よく振って一日おいてください。多少辛味と風味は落ちますが再度ラー油としてお使いいただけます。又、残った固形物を小さいスプーンで取り出し炒め物やラーメンに、醤油と混ぜてオリジナルの調味料としても楽しめます。

【商品詳細】
<名称>
ラー油

<原材料>
植物油、オリーブオイル、一味唐辛子、白胡麻、黒糖、ニンニク、生姜、黒豆、山椒、島唐辛子、島マース、長葱、陳皮、八角、五香粉(山椒、陳皮、八角、ウイキョウ、丁字)、ビパーチ(島胡椒)

<内容量>
100グラム

<保存方法>
直射日光を避け、開封後はお早めにお召し上がり下さい。開封後は冷蔵庫で保存して下さい。


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